ღვინის ჭიქები ღვინის კულტურისა და თეატრის დიდი ნაწილია - ერთ-ერთი პირველი, რაც შეამჩნიეთ მშვენიერი სასადილო რესტორანში, განსაკუთრებით დასავლურ სტილში - არის მინის ჭურჭელი მაგიდაზე.თუ მეგობარი წვეულებაზე წასვლისას მოგცემთ ჭიქა ღვინოს, მის მიერ გაცემული ჭიქის ხარისხი ბევრს იტყვის შიგნით არსებულ ღვინოზე.
მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება ჩანდეს, რომ ეს ძალიან დიდ დატვირთვას აყენებს პრეზენტაციას, სინამდვილეში ჭიქის ხარისხი მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს ღვინის გამოცდილებაზე.აქედან გამომდინარე, ღირს გარკვეული დროის დახარჯვა ხარისხის ძირითადი ნიშნების გასაგებად, რათა დარწმუნებული იყოთ, რომ არ გამოტოვებთ დიდ გამოცდილებას სტანდარტების შეუსაბამო მინის ნაწარმის გამოყენებით.
პირველი, რაც გასათვალისწინებელია, არის სიცხადე.ისევე, როგორც ღვინის გასინჯვისას, ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ თვალები, როგორც ჩვენი პირველი ინსტრუმენტი ჭიქის ხარისხის შესაფასებლად.კრისტალისგან დამზადებულ ღვინის ჭიქას (რომელიც შეიცავს ტყვიას) ან კრისტალურ მინას (რომელიც არ შეიცავს) გაცილებით დიდი ბრწყინვალება და გამჭვირვალობა ექნება, ვიდრე სოდიანი ცაცხვის მინისგან (მინის ტიპი, რომელიც გამოიყენება ფანჯრებისთვის, ბოთლების უმეტესობისთვის და ქილებისთვის).ნაკლოვანებები, როგორიცაა ბუშტები ან შესამჩნევი ლურჯი ან მწვანე ელფერი, კიდევ ერთი ნიშანია იმისა, რომ არასრულფასოვანი ნედლეული იქნა გამოყენებული.
კიდევ ერთი გზა იმის დასადგენად, არის თუ არა ჭიქა დამზადებული კრისტალისგან თუ მინისგან, არის თასის ყველაზე განიერი ნაწილის დაჭერა თქვენი ფრჩხილით - მან უნდა გამოსცეს ლამაზი ზარის ხმა, როგორც ზარი.კრისტალი ბევრად უფრო გამძლეა, ვიდრე მინა და, შესაბამისად, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დროთა განმავლობაში ჭკნება ან ბზარი.
მეორე პუნქტი, რომელიც გასათვალისწინებელია არის წონა.მიუხედავად იმისა, რომ ბროლი და კრისტალური მინა მინაზე უფრო მკვრივია, მათი დამატებული სიმტკიცე ნიშნავს, რომ მათი აფეთქება შეიძლება ძალიან წვრილად და ამიტომ ბროლის მინები შეიძლება იყოს ბევრად თხელი და მსუბუქი ვიდრე მინის.წონის გადანაწილება ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია: ძირი უნდა იყოს მძიმე და განიერი, რათა შუშა ადვილად არ გადატრიალდეს.
თუმცა, ძირის წონა და თასის წონა უნდა იყოს დაბალანსებული ისე, რომ მინა კომფორტული იყოს დასაჭერად და დასატრიალებლად.მორთული კრისტალური ღვინის ჭიქები ხშირად ლამაზია, მაგრამ ისინი დიდ წონას მატებენ და შეუძლიათ ჭიქაში ღვინის დაბინდვა.
მესამე საკვანძო ადგილი ღვინის ჭიქის ხარისხის მოსაძებნად არის რგოლი.ნაგლინი რგოლი, რომელიც აშკარად შესამჩნევია, რადგან ის უფრო სქელია, ვიდრე მის ქვეშ მდებარე თასი, იძლევა ნაკლებად დახვეწილ გამოცდილებას, ვიდრე ლაზერული ჭრილი.
იმისათვის, რომ ეს ეფექტი უფრო მკაფიოდ განიცადოთ, გადააჭარბეთ მას და დალიეთ ღვინო მომრგვალებული ტუჩის სქელი ჭიქიდან: ღვინო სქელი და მოუხერხებელი იქნება.თუმცა, ლაზერული რგოლი უფრო მყიფეა, ვიდრე ნაგლინი, ამიტომ მინა უნდა დამზადდეს მაღალი ხარისხის კრისტალისგან, რათა ის ადვილად არ იშლება.
კიდევ ერთი საინტერესო წერტილი არის მინა ხელით აფეთქებული თუ მანქანით.ხელით აფეთქება არის მაღალკვალიფიციური ხელობა, რომელსაც ახორციელებს გაწვრთნილი ხელოსნების სულ უფრო მცირე ჯგუფი და ბევრად უფრო შრომატევადია, ვიდრე მანქანით აფეთქება, ამიტომ ხელით აფეთქებული სათვალეები უფრო ძვირია.
თუმცა, მანქანების აფეთქების ხარისხი იმდენად გაუმჯობესდა წლების განმავლობაში, რომ ამ დღეებში კომპანიების უმეტესობა იყენებს მანქანებს სტანდარტული ფორმებისთვის.თუმცა, უნიკალური ფორმებისთვის, ხელით აფეთქება ზოგჯერ ერთადერთი ვარიანტია, რადგან მინის აფეთქების მანქანისთვის ახალი ფორმის შექმნა მხოლოდ მაშინ ღირს, თუ პროდუქტი დიდია.
ინსაიდერული რჩევა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა ამოიცნოთ აფეთქებული მანქანა და ხელით აფეთქებული შუშა, არის ის, რომ შეიძლება იყოს ძალიან დახვეწილი ჩაღრმავება მანქანით აფეთქებული სათვალეების ძირში, მაგრამ ხშირად მხოლოდ გაწვრთნილ შუშის მწარმოებელს შეუძლია ამის აღმოჩენა.
უბრალოდ გასაგებად რომ ვთქვათ, ის, რაც ჩვენ განვიხილეთ, მხოლოდ ხარისხს ეხება და არ ეხება სტილს ან ფორმას.მე პირადად მტკიცედ ვგრძნობ, რომ თითოეული ღვინისთვის იდეალური ჭიქა არ არსებობს - ბორდოს ჭიქიდან რისლინგის დალევა, თუ ეფექტი მოგწონთ, ღვინოს არ "გაფუჭებს".ეს ყველაფერი კონტექსტის, გარემოს და თქვენი პირადი გემოვნების საკითხია.
სასმელი ღვინის ჭიქები ღვინის ოსტატი სარა ჰელერი ხარისხის მინის ჭურჭლის ღვინის რჩევები როგორ შეაჩეროთ მაღალი ხარისხის მინის ნაწარმი
იმისათვის, რომ მოგაწოდოთ საუკეთესო გამოცდილება, ეს ვებსაიტი იყენებს ქუქიებს.დამატებითი ინფორმაციისთვის, გთხოვთ, მიმართოთ ჩვენს კონფიდენციალურობის პოლიტიკას.
გამოქვეყნების დრო: მაისი-29-2020